Pálava
Typický projev odrůdy
- Vůně: Růží, šeříku a zralých peckovin. Živá, harmonická chuť ovoce s pikantní a kořenitou dochutí.
- Chuť: Vína s lehkým zbytkovým cukrem a vysokou aromatikou. Vyzrálé ročníky přecházejí do červených pomerančů a granátového jablka.
- Charakter: Výrazně aromatická květinová vůně v kombinaci s citrusy, vyvážená sladkost s osvěžující kyselinou, šťavnatá a hladká chuť, střední alkohol, komplexní a harmonická vína
Terroir vinice
- Orientace vinice: Severní svah Vinného vrchu obce Vrbovec ve vinicích „Šác“
- Podloží: Spraše a štěrkopísky
- Režim: Integrovaná produkce s ozeleněným meziřadím bylinami - vysvětlivka
- Rok výsadby a velikost: 2015 , 25 árů (1/4 hektaru)
Terroir vín
- Sběr a doprava: Pouze ruční sběr při nízkých teplotách a doprava hroznů do 8 kilometrů
- Příprava moštů a macerace: Převážně macerováno při řízené teplotě a šetrně lisováno
- Kvašení: Spontánní kvašení a zrání v dřevěných sudech v kombinaci s nerezovými tanky
- Školení: Držení nízké hranice SO4 do 25 mg/l
Poloha vinice
Pálava: 2024
Skladem
| PA24
Můžeme doručit do:
4.12.2025
220 Kč
Pálava: 2023
Skladem
| PA23
Můžeme doručit do:
4.12.2025
220 Kč
Pálava: 2022
Skladem
| PA22
Můžeme doručit do:
4.12.2025
220 Kč
Pálava - v prodeji
2024
- Polosladké, výběr z hroznů, 26,1 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin, 14 % alkoholu
- Vůně lipového květu, fialek a medových pláství
- Šťavnatá chuť se svěží kyselinou
2023
- Sladké, výběr z hroznů 51,4 g/l zbytkového cukru a 6,7 g/l kyselin, 13,5 % alkoholu
- Vůně medu a mandarinky
- Šťavnatá a bohatá chuť pomerančů
2022
- Polosladké, výběr z hroznů, 12,7 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin
- Vůně růží a šeříku
- V chuti se projevují tóny liči zakulacené ke konci s typickou kořenitostí a dlouhou ovocnou dochutí
| Kód | Kód: PA22 |
|---|---|
| Kategorie: | Ročníky |