Pálava
Typický projev vína
Vůně růží, šeříku a zralých peckovin. Živá, harmonická chuť ovoce s pikantní a kořenitou dochutí.
Vína s lehkým zbytkovým cukrem a vysokou aromatikou. Vyzrálé ročníky přecházejí do červených pomerančů a granátového jablka.
Poloha a orientace
Severní svah Vinného vrchu obce Vrbovec ve vinicích „Šác“
Rok výsadby
2015
Fermentace a zrání
Vyrobeno pomocí řízené macerace za doprovodu spontánního kvašení v nerezových tancích pro zachování čistoty aroma a jemné chuti.
Pálava
2022
- Polosladké, výběr z hroznů, 12,7 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin
- Vůně růží a šeříku
- V chuti se projevují tóny liči zakulacené ke konci s typickou kořenitostí a dlouhou ovocnou dochutí
2020
- Polosuché, výběr z hroznů,15,3 g/l zbytkového cukru
- Vůně lipového květu, fialek a medových pláství
- Šťavnatá a bohatá chuť pomerančů
2018
- Polosladké, výběr z hroznů,20 g/l zbytkového cukru
- Víno plné, extraktivní a harmonické
- Šťavnatá a kořenitá chuť i vůně růží
| Kód | Kód: PA19 |
|---|---|
| Kategorie: | Ročníky |
| ? PA20: | polosuché, výběr z hroznů,15,3 g/l |
| ? PA19: | polosuché, výběr z hroznů, 13,5 g/l |
| ? PA18: | polosladké, výběr z hroznů,20 g/l |