Rulandské Šedé
Typický projev odrůdy
- Vůně: zralé hrušky, meruňky, broskve, květy, vanilka a med
- Chuť: Bohatá a plná chuť vyvážená chuť se svěží kyselinkou plným tělem a krémovou texturou
- Charakter: Světle žlutá až jantarová barva s oranžovými odlesky, výrazná, aromatická a elegantní vína s dobrou pitelností. Typická je vyváženost a komplexnost chutí
Terroir vinice
- Orientace vinice: Jižní svah vinice u obce Vrbovec ve vinici "Šác"
- Podloží: Černozem
- Režim: Integrovaná produkce s ozeleněným meziřadím bylinami - vysvětlivka
- Rok výsadby a velikost: 2019, rozloha 25 árů
Terroir vín
- Sběr a doprava: Výhradně ruční sběr při nízkých teplotách a doprava hroznů do 8 kilometrů přímo do vinařství Zmeko.
- Příprava moštů a macerace: Převážně macerováno při řízené teplotě a šetrně lisováno
- Kvašení: Spontánní kvašení a zrání v dřevěných sudech
- Školení: Držení nízké hranice SO4 do 25 mg/l
Poloha vinice
Rulandské Šedé v prodeji
2024 Šroubový uzávěr - Pinot Crys
- Polosuché, výběr z hroznů (26° NM), 15,6 g/l zbytkového cukru a 6,6 g/l kyselin, 15 % alkoholu
- Svěží vůně medu a růžových květů a exotického ovoce
- Ovocná chuť s koncem vanilky
- Barva růžovo-jantarová
- Vyrobeno pomocí Kryomacerace suchým ledem z vinařství Kolby
2023 Šroubový uzávěr
- Sladké, výběr z hroznů (24° NM), 42,4 g/l zbytkového cukru a 7 g/l kyselin, 12,5 % alkoholu
- Elegantní vůně medu s jemnou chlebovinkou
- Plná a šťavnatá chuť ovoce
2022 Korkový uzávěr - vhodné pro archivaci
- Suché, pozdní sběr, 12,0 g/l zbytkového cukru a 7,0 g/l kyselin, 12,5 % alkoholu
- Svěží vůně lipového květu a chlebovinky
- Šťavnatá vyvážená chuť hrušek
| Kód | Kód: RS2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Ročníky |
