Ryzlink Rýnský
Typický projev odrůdy
- Vůně: zelené jablko, citrusy, broskve, meruňky, akátový/ lipový květ
- Chuť: živá a svěží kyselinka, čistá s výraznou mineralitou, dlouhý závěr a plnost
- Charakter: Světle žlutozelená až zlatavá s elegantní strukturou, středně plným tělem a vysokou kyselinou. Vyníkající potenciál zrání.
Terroir vinice
- Orientace vinice: Jižní svah vinice u obce Vrbovec ve vinici "Šác"
- Podloží: Černozem
- Režim: Integrovaná produkce s ozeleněným meziřadím bylinami - vysvětlivka
- Rok výsadby a velikost: 2019, rozloha 25 árů
Terroir vín
- Sběr a doprava: Výhradně ruční sběr při nízkých teplotách a doprava hroznů do 8 kilometrů přímo do vinařství Zmeko.
- Příprava moštů a macerace: Převážně macerováno při řízené teplotě a šetrně lisováno
- Kvašení: Spontánní kvašení a zrání v dřevěných sudech
- Školení: Držení nízké hranice SO4 do 25 mg/l
Poloha vinice
Ryzlink Rýnský v prodeji
2024 - 4,0 g - akát
- Suché ,pozdní sběr, 4,0 g/l zbytkového cukru a 6,5 g/l kyselin, 12,5 % alkoholu
- Víno s nádechem meruněk a grapefruitu.
- Elegantní ovocná chuť a ostrost s dlouhým závěrem
- Zrálo na akátovém sudu
2024 - 8,1 g - dub
- Polosuché, pozdní sběr, 8,1 g/l zbytkového cukru a 7,0 g/l kyselin, 12,5 % alkoholu
- Víno s nádechem meruněk a citrusů
- Živá a svěží kyselina s lehkou mineralitou
- Zrálo na dubovém sudu
2023 - sur-lie
- Suché, kabinetní, 8,4 g/l zbytkového cukru a 7,0 g/l kyselin, 13 % alkoholu
- Svěží tóny citrusů a nektarinek
- Vyvážená chuť šťavnatých citrusů s náznakem minerality a lehkou kyselinkou
2023
- Suché, pozdní sběr, 7,4 g/l zbytkového cukru a 7,2 g/l kyselin, 13 % alkoholu
- Lehká harmonická vůně akátových květů
- Svěží a šťavnatá chuť
| Kód | Kód: RR23 |
|---|---|
| Kategorie: | Ročníky |
